Sushiman – Loja Vila Leopoldina
Descrição da vaga
O Supermercados Mambo está contratando Sushiman para atuar em sua unidade, garantindo o preparo e qualidade dos produtos da culinária japonesa.
Responsável pelo corte, limpeza e preparo de peixes (principalmente salmão), além da montagem e reposição dos produtos no balcão, com foco em qualidade, higiene e boa apresentação.
Atividades:
- Realizar limpeza, abertura e corte de peixes (principalmente salmão)
- Preparar sushis, sashimis, hots e demais produtos da culinária japonesa
- Preparar arroz, molhos e ingredientes do setor
- Montar bandejas e organizar produtos para exposição no balcão
- Garantir qualidade, validade e conservação dos alimentos
- Manter o setor limpo, organizado e abastecido
- Higienizar utensílios, equipamentos e área de trabalho
- Armazenar corretamente os alimentos em câmaras frias
- Seguir normas de higiene e manipulação de alimentos da Vigilância Sanitária
- Utilizar corretamente uniformes e EPIs
Requisitos:
- Experiência com preparo de sushi e culinária japonesa
- Conhecimento em corte e manipulação de peixes (principalmente salmão)
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre SUPERMERCADOS MAMBO
Somos uma rede de supermercados Premium que existe há mais de 43 anos e se dedica a oferecer a melhor experiência de compra para nossos clientes. Temos mais de 2,5 mil funcionários e 15 lojas físicas em São Paulo.
Em nossa cultura, buscamos sempre oferecer um atendimento excelente, superar expectativas e manter produtos de qualidade nas prateleiras. Sorrimos, cumprimentamos e olhamos nos olhos de nossos clientes, e esperamos o mesmo de nossa equipe.
No Mambo, valorizamos a alta qualidade e nos esforçamos para proporcionar uma variedade de marcas. Nosso objetivo é acordar todos os dias com energia para tornar o Mambo o melhor lugar para nossos funcionários e proporcionar uma experiência de compra incrível para nossos clientes.
Estamos sempre em busca de novos membros para nossa equipe que compartilhem de nosso compromisso em encantar e surpreender nossos clientes, #vemserMAMBO .