BALCONISTA DE FRIOS E LATICÍNIOS - SUPERMERCADOS MAMBO LEOPOLDINA/ ALTO LAPA

Abastecer e precificar produtos se atentando à validade dos mesmos;
Realizar o sistema PVPS;
Manter a higienização e conservação dos balcões de atendimento, prateleiras, vascas do setor;
Retirar mercadorias da câmara para abastecimento garantindo que não ficarão mercadorias desorganizadas e abertas na área interna;
Separar na câmara produtos impróprios para consumo, não misturando com produtos bons;
Realizar manipulação de alimentos e precificação de mercadoria;
Higienizar câmara periodicamente conforme orientação da chefia no setor de padaria, hortifruti e frios;
Armazenar mercadorias na câmara conforme orientação da chefia no setor de padaria, hortifruti e frios;
Manter uso adequado da vestimenta e abstenção de adornos de acordo com exigências da Vigilância Sanitária.
Identificar a falta de produtos em exposição e fazer a reposição, informando a chefia em caso de falta no estoque;
Fazer o abastecimento dos balcões de acordo com a ficha de sortimento e layout;
Verificar a validade, qualidade e alteração de preço dos produtos expostos;
Efetuar a pesagem dos produtos, observando os códigos e a tara dos mesmos e das bandejas
Receber as mercadorias do Ceasa conferindo o padrão de qualidade no setor de hortifruti;
Manter a limpeza do setor, higienizando conforme normas da Vigilância Sanitária, evitando risco de contaminação;