Sushiman - V Madalena II - Inauguração - Vila Madalena

Responsabilidades:

- Preparar sushi e outros pratos japoneses de acordo com as receitas e os padrões estabelecidos;
- Assegurar a qualidade dos ingredientes utilizados no preparo dos pratos;
- Manter a limpeza e a organização do ambiente de trabalho, incluindo a higienização dos utensílios e equipamentos;
- Colaborar com o gerente e a equipe na criação de novos pratos e no desenvolvimento do cardápio;
- Atender aos pedidos dos clientes de forma cortês e eficiente;
- Garantir que todos os pratos sejam entregues no prazo correto;
- Manter-se atualizado sobre as tendências e novidades na culinária japonesa.

Requisitos:

- Experiência comprovada como Sushiman, de preferência em restaurantes ou estabelecimentos similares;
- Profundo conhecimento de técnicas e métodos de preparo de sushi e outros pratos japoneses;
- Excelentes habilidades de corte e manipulação de peixes e frutos do mar;
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalhar em equipe;
- Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo finais de semana e feriados.

- Formação: 2º grau completo
- Experiência: 6 meses
- Conhecimento: 6 meses
- Disponibilidade de horário
- Disponibilidade para início imediato